Filmjölkslimpa
Idag bakades det filmjölkslimpor här i köket. Så enkelt att bara röra ihop smeten och klicka i formar. Ingen jäsning utan skjuts in i ugnen bara! 2 stycken limpor blir det som skärs i skivor och läggs i frysen för att tas fram till frukosten. Min favorit är ugnsbakad leverpastej och smörgåsgurka på en tunn skiva bröd😋😋. Här kommer receptet:
Ingredienser: 2 stycken limpor
• 1 dl vetemjöl
• 5,5 dl grahamsmjöl
• 2 dl rågmjöl
• 2 tsk salt
•2 tsk bikarbonat
•2 dl solroskärnor
•1 dl linfrön
• 2 dl rågkross
• 2 dl mörk sirap
• 1 l filmjölk
• smör- till formen
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj två avlånga brödformar.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Blanda sirap och filmjölk i en skål.
Blanda ihop alla ingredienser.
Fördela smeten i formarna.
Grädda formarna på nedersta falsen i ugnen i cirka en timme.
Ta ut bröden ur ugnen och låt svalna.
Skär i skivor, och frys in det som inte går åt.
