Filmjölkslimpa

Idag bakades det filmjölkslimpor här i köket. Så enkelt att bara röra ihop smeten och klicka i formar. Ingen jäsning utan skjuts in i ugnen bara! 2 stycken limpor blir det som skärs i skivor och läggs i frysen för att tas fram till frukosten. Min favorit är ugnsbakad leverpastej och smörgåsgurka på en tunn skiva bröd😋😋. Här kommer receptet:

Ingredienser: 2 stycken limpor

• 1 dl vetemjöl

• 5,5 dl grahamsmjöl

• 2 dl rågmjöl

• 2 tsk salt

•2 tsk bikarbonat

•2 dl solroskärnor

•1 dl linfrön

• 2 dl rågkross

• 2 dl mörk sirap

• 1 l filmjölk

• smör- till formen

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smörj två avlånga brödformar.

3. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

4. Blanda sirap och filmjölk i en skål.

5. Blanda ihop alla ingredienser.

6. Fördela smeten i formarna.

7. Grädda formarna på nedersta falsen i ugnen i cirka en timme.

8. Ta ut bröden ur ugnen och låt svalna.

9. Skär i skivor, och frys in det som inte går åt.